Ensalada de esparragos con abrigo

Ingredientes:

- 7 esparragos.
- 7 barritas de krissia
- 10 anchoas(un lata pequeña).
- Apetinas(son daditos de queso)
- Ajo y perejil
- Aceite,sal y crema de modena.











Preparación:


Es una receta muy fácil de preparar,que no tiene ninguna dificultad.

- Desenrrolamos las barritas de krissia y envolvemos los espárragos. uno por uno.
- Colocamos las anchoas encima de los esparrago y por el plato,al igual que las apetinas(suelen venir en botes en aceite o como en una especie de suero).Espolvoreamos con ajo y perejil y aliñamos.
- Listo para comer!!!

rico rico!!!

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Crêpes

 INGREDIENTES:

- 250 g de harina
- 4 huevos
- 1/2 litro de leche
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 pizca de sal








PREPARACIÓN:

1- Mezclar bien todos los ingredientes con una batidora.
2- Dejamos reposar la masa 30 minutos mas o menos.
3- Preparamos una sartén de 25cm o 30 cm.
4- Cuando esté la sartén caliente, mojamos un trozo de papel de cocina o un algodón con aceite y los pasamos por el fondo de la sartén.
5- Llenamos medio cazo mas o menos con la masa y la echamos a la sartén de manera que cubra toda la superficie. No tiene que quedar muy grueso el crêpe, con lo que los primeros suelen ser para tomar la medida al cazo.
6- Lo dejamos unos minutos en el fuego, sin que se queme, y cuando veamos que no se pega le damos la vuelta y lo dejamos hasta que se haga.

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